| |
| |
 | Salatayla ilgili doğru bilinen yanlışlarHaber Tarihi : 15.03.2010 16:30 | | Özellikle bayanların hem form kazanmak hem de sağlıklı beslenmek için tercih ettiği salatayla ilgili doğru bildiğiniz yanlışlar...
Hem form kazanmak hem de sağlıklı beslenmek için tercihinizi hep salatadan yana kullanabilirsiniz. Peki salatayla ilgili bildiklerinizin doğru olup olmadığını kontrol etmeye hazır mısınız? İşte mitler...
MİT 1: Salata, hamburgere göre her zaman daha az kalorilidir.
Bu tamamen yanlış bir bilgi. Salatanın üzerine eklenen soslar oldukça yüksek kalorili olabilir. Üstelik zeytinyağı da sağlıklı olduğu gerekçesiyle salatalarda bolca tüketilir. Fakat zeyinyağının yüksek kalori değerlerine sahip olması çoğu zaman atlanan bir gerçektir. Bu yüzden sıradan bir hamburgere göre yoğun soslu ve zeytinyağlı bir salatanın kalorisi daha fazla olabilir. Ancak diyette kontrollü olarak salata yemek çok yararlı olabilir. Çünkü salata için kullanılan sebze ve yeşillikler lif yönünden zengindir. Bu besinler mide ve bağırsakları fazladan çalıştırararak kalori yakımını hızlandırır.
MİT 2: Düşük kalorili sebzeler daha iyidir.
Salatanızı analiz edeceğiniz zaman içindeli besleyici öğelere ve enerji sağlayan kalori değerlerine dikkat edin. Örneğin kerevizi az kalorili olduğu için tercih ediyor olabilirsiniz ama bu sebzenin size kazandırdığı enerji de düşüktür. Kereviz gibi açık renkli sebzeler diğer sebzelere göre daha az lif, vitamin ve mineral içerirler. Bu nedenle bol sebzeli salata tercih edeceğiniz zaman kırmızı biber, brokoli, havuç, bezelye ve patlıcana ağırlık verin.
MİT 3: Yapraklı sebzelerin hepsinin besleyici değerleri aynıdır.
Yapraklı sebzelerin renkleri açıldıkça besleyici öğeleri de bir o kadar azalır. Açık renkli bir atom salata düşük derecede A, C vitaminleri, demir ve lif değerlerine sahiptir. Koyu yeşil renkteki ıspanak yapraklarında ise yüksek derecede magnezyum, demir ve kalsiyum vardır. Ispanağın anti-oksidan değerleri de yüksektir.
MİT 4: Salatanızın üstüne eklediğiniz kızarmış tavuk ya da et kalori değerini artırmaz.
Eğer salatanız bir ana yemeğe eşlik etmiyorsa, doyurucu olması için üzerine tavuk ya da et ekleyebilirsiniz. Ama dikkat! İşte bu noktada salatanız masumiyetinizi kaybediyor ve bir kalori deposu haline gelebiliyor. Bu nedenle eğer salatanıza protein değeri kazandırmak istiyorsanız haşlanmış ya da tavuğu tercih etmelisiniz.
MİT 5: Organik yeşillikler her zaman için çok daha sağlıklıdır
Araştırmalar; organik besinlerin besleyici öğelerinin kimyasallardan uzak olarak yetiştirilen sebze ve meyvelere göre çok da üstün olmadığını gösteriyor. Bu nedenle sadece organik sebze yemeniz gerektiğini düşünmeyin.
Kaynak: Lifeinbursa.com
  |
| REALIST HABER |
| |
 | Fayın üzerinde yaşıyoruz (15.03.2010 16:30)
İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) Jeofizik Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Haluk Eyidoğan, Türkiye nüfusunun yüzde 70'inin birinci ve ikinci der... | | | | İşte Ferrari'nin aşkı (15.03.2010 16:30)
Beşiktaş'ın futbolcusu Matteo Ferrari'nin 2000 yılında İtalya güzel seçilen aşkı ile nişanlandığı iddia edildi.
Beşiktaş'ın çapkın futbolcusu Matteo ... | | | | CNNTürk'te kimler indi, kimler çıktı? (15.03.2010 16:30)
CNN Türk'te göreve gelen İrfan Şahin'ın aldığı kararlar kanalı salladı. Özellikle kanalın ağır topları darbe yedi...
Star TV'nin başında olan İrfan Ş... | | | | THY uçağı, ManU forması giydi (15.03.2010 16:30)
Türk Hava Yolları bir uçağına ManU forması giydirdi...
Türk Hava Yolları (THY), bir uçağını, bugün sponsorluk anlaşması imzalayacağı İngiltere Premie... | | | | İz takibinde Adana farkı (15.03.2010 16:30)
Emniyet Genel Müdürlüğü verilerine göre, ''Vücut İzi Geliştirme Laboratuvarları''nca, 2009'da, 24 bin 402 olayda, 61 bin 866 iz tespiti yaptı.
Belirl... | | |
|
| |
|